aldi超市

2009年1月4日写的

闲极无聊，就和LD去了趟palm bay 路上新开的aldi超市。 aldi来自德国，却和一字之差同来自德国的audi并非表兄弟，而只是一间不大的食品为主的超市。转了一圈，买了三，五样东西，发现了和常去的 walmart, publix的一些不同，估计是他们的经营策略吧。 一。它的购物推车都用铁链栓在店外，需要塞入一个25美分的硬币方可解链拿出一个推车。用完车，链回，可以退回那个25分硬币。另外无购物篮。果然，停车 场无乱放购物车的现象了。哈哈，原来25分就能阻止人的惰性了。这办法就省去了收集购物车的人工，也避免了购物车的丢失。不知购物车丢失超市损失有多大， 反正我是经常看到walmart的推车出现在不该出现的地方，甚至排洪沟里。LD先前住的小区里，每天都有windex的工作人员来收集推车，后来他们给 推车上安装了一个装置，推车推到某一界限就再推不动了。 二。店堂布局简单。3列宽走廊间隔着4列物品，再加上两排顶头的货架和收银台，如此而已。货架也简单，就是铁架子，铺木板，一通到底，就两层。货物就放在 半敞的原来的包装箱里，叠在货架上。这样布局节省了货架投资，节约了顾客找东西的折返路程。收银台的工作人员也可对店堂情况一目了然。 三。大部分货物都是它的自有品牌。这样就降低了成本。现在销售商都在推出自己的自有品牌，一面是顾客得享低价，可另一方面生产商正在沦为销售商的代工厂， 这未必是好事。 四。不无偿提供购物袋。塑料购物袋49分一个，纸袋我没见到。这个当然也是节约了成本，客观上也起到了环保作用。几个月先听说国内已经不许无偿提供购物塑 料袋了，而美国超市塑料袋还是大行其道。虽然可以回收，但少用不必要之物才是最好的环保。 五。收银员扫过一商品后，就把它放在身边的另一有25美分的购物车上，而你购物时用的车就留给收银员为下一位顾客装东西，这样效率比较高。 六。不接受信用可，只接受现金和借记卡。这就节省了信用卡公司的手续费，这对控制无节制花钱也未尝不是好事。 这里列的一到六都有它们的好处，可也有它们的坏处。比如，投币购物车，无免费购物袋，不接受信用卡这些不方便，和货物品牌少这些肯定会让有些顾客不来此购 物。然而不同的公司有不同的经营策略，孰高孰低，以及该策略是否适合适合该公司，只有让市场来说话了。